Regt den Stoffwechsel an, verleiht Suppen, Soßen, Dip´s und Gemüsegerichten eine besondere Note und pusht die Geschmacksnerven. S-chug ist in der levantinischen und nahöstlichen Küche verbreitet. Ich stieß darauf, als ich mich vor einiger Zeit an die Zubereitung von Falafel …
Kategorie: Wohlfühl-Modus
Ingwer Shot – der ultimative Booster
Genau das ist es, was ich aktuell brauche! Jeden Morgen auf nüchternen Magen ein kleines Glas (2cl) trinken. Diese Menge reicht völlig aus, um den Kreislauf und Stoffwechsel in Schwung zu bringen. Er schmeckt nicht wirklich lecker und ist sehr …
Cannelini Bohnen Salat
Erfrischende Pausenmahlzeit Eine sehr leckere Möglichkeit, um den kleinen Hunger in der Mittagspause zu besänftigen. Eignet sich hervorragend für die to go Box. Die Cannelini Bohnen in einer Schüssel 12 Stunden in Wasser einweichen und etwa 30 bis 40 Minuten …
(Frei) RAUM schaffen!
Könnt ihr euch noch an meinen Beitrag erinnern, in dem ich unsere Entrümpelungsaktion beschrieb? Da sich in unserem Vierraumwohnhaus wochentags auch alle Personen unserer Kindertagespflege tummeln, konnten wir seither nur von einem privaten Wohnbereich träumen, denn unsere Jüngsten zeigten uns, …
LIEBES/TÖRTCHEN…
Heute liefere ich euch das perfekte Mittel gegen Alltagsfrust. Da ich mich gerade selbst in jener (hoffentlich nur kurz anhaltenden) Phase befinde, kreierte ich mir meinen eigenen, süßen, cremigen Seelentröster. Ein nachträgliches Muttertagsgeschenk, welches ich heute nur für mich selbst …
Gemüse auf Süßkartoffelspaghetti im Kokosbad
Meine kurze, persönliche Auszeit am letzten Wochenende schenkte mir wieder neuen Schwung und Energie. Inspiriert von neuen Ideen probierte ich dieses Gericht in einer meiner Mittagspausen aus und war davon unglaublich begeistert, so dass ich meine Zutatenzusammenstellung heute unbedingt mit …
Ich heb ab!
Ich schließe die Haustür, atme tief durch und nehme die mich umgebende Stille ganz bewusst wahr. Ich höre nichts, außer das morgendliche Vogelgezwitscher, denn es ist kurz nach sechs Uhr. Noch vor wenigen Minuten wirbelten meine drei Männer im Abreisefieber …
Dattelmus – Heute mein persönlicher Seelentröster
Eine super Alternative zum herkömmlichen Haushaltszucker und schmeckt mir persönlich sehr gut! Gerade heute benötige ich eine extra Portion von der leckeren Nascherei, denn Süßes tröstet ja bekanntlich über kleinere Tiefschläge hinweg. Mein persönliches Tief erreichte ich heute morgen, kurz …
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Süße Verführung am Morgen – Porridge
Ich lasse mich gerne von einem süßen Frühstück hinreißen und verführen! Und wenn ich es nur mit natürlichen Süßungsmitteln zubereiten kann, macht es mich gleich doppelt glücklich. Ohne schlechtes Gewissen naschen und dem Körper Energie zuführen - eine echte Energiebombe! …
Wecke alle Sinne in DIR!
Es gibt Tage, da stehst du morgens auf und alles geht drunter und drüber. Du findest nicht wirklich ins Gleichgewicht und stehst total neben dir. Gestern war so ein Tag. Ein Tag, der keinesfalls in mein Wohlfühl-Modus Konzept passte. Völlig …
Auberginen-Aufstrich (vânătă)
Mit den Sonnenstrahlen der letzten Tage meldete sich nicht nur der Frühling sehr früh an, sondern auch mein Heißhunger auf leichte und frische Kost. Diese Auberginencreme passt super auf mein selbst gebackenes, glutenfreies Kürbiskernbrot und wenn ich Glück habe, bekomme …
Es ist Zeit…
Der heutige Beitrag muss unbedingt in meine Wohlfühl-Modus-Kategorie, denn den Wohlfühlfaktor meines Sohnes hatte ich wohl in den letzten Wochen übersehen. Ich beginne mit der Entstehung der Liebesbeziehung eines kleinen Jungen zur Musik... Mit strahlenden Augen stand er vor dem …
Vitamin-Kick mit einem bunten Strauß Möhren
Ich liebe Karotten! Und da ich derzeit auf Grund meiner Zahnspange nicht gerade problemlos dieses Gemüse in Form von Rohkost genießen kann, nehme ich es in gepresster Form zu mir und verschaffe mir damit einen kleinen Vitamin-Kick, um gut in …
„Cous-Cous-Salat spezial“ mit Avocado
Letzten Donnerstag freute ich mich riesig während des Rückweges meiner Laufrunde auf diesen frischen, leckeren Salat, welchen ich bereits im Vorfeld zubereitete. Die Schüssel mit dem Cous-Cous Salat stand eine gute Stunde im Kühlschrank, bevor ich diese freudestrahlend auf die …
Honigsüßer Wohlfühl-Modus
Es ist Donnerstag Abend, der vierte Tag in dem ich bewusst auf meiner Wohlfühl-Modus Welle surfe. Meine Stimmung und der sich daraus entwickelnde Spirit steigt mir, positiv gemeint, ein wenig "zu Kopf". Meine Ideen sprudeln und ich beginne Sprachmemos aufzunehmen, …
Mediterraner Hackbraten passt absolut dazu!
Dieser Gaumenschmaus passt absolut in mein Wohlfühlkonzept, weil er mich strahlend schweben lässt! Wie in meiner gestrigen Instagram-Story angekündigt, möchte ich euch heute das versprochene Rezept liefern. Normalerweise bin ich kein Fan von Hackbraten oder „falschen Hasen“, wie ihn meine …
Starte in den Tag mit purer Lebenslust
Obwohl ich den Weg in mein Bett erst heute morgen gegen zwei Uhr fand, wachte ich erstaunlich gut gelaunt auf. Ich spürte wieder Muskelgruppen meines Körpers, von denen ich glaubte, sie hätten sich zwischenzeitlich verabschiedet, denn mein gestriger erster Lauf …
Hast du Lust auf die WfM-Bewegung?
(WfM steht für WOHLFÜHL-MODUS) Bevor ich noch lange überlege, greife ich es jetzt an. Morgen hat mich vielleicht bereits mein Mut verlassen, dich zu fragen. Bevor ich zum Punkt komme, erzähle ich kurz die Vorgeschichte. Vor ein paar Tagen saß …
ZWISCHENDRIN UND MITTEN IM LEBEN 