Ich liebe das Leben, esse leidenschaftlich gerne und bin ein Teil von zwischenmenschlichen Beziehungen, welche mich berühren, anregen, herausfordern und auch mal verzweifeln lassen. Mein Optimismus lässt mich nicht ruhen und inspiriert mich zum Weitermachen…
Autor: mum_and_more
Brokkolisalat auf Mangobett mit Honig-Minze-Dressing
Ein aufregendes Wochenende liegt hinter mir. Denn ich durfte den ersten, eigenen Honig ernten. Dieses Jahr ist für alle Imker ein besonders gutes Honigjahr, denn solch üppige Blütenpracht in Kombination mit trockenen und warmen Klima hatten wir schon sehr lange …
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Sommersalat aus jungem Spinat mit Pistazienkernöl-Honig-Dressing
Ich liebe die diesjährigen warmen, sommerlichen Frühlingstage. Mein heutiges Rezept stillt den kleinen Hunger auf erfrischende Art und Weise oder passt auch sehr gut zum gegrillten Steak als Beilage. Besonders schmackhaft ist das süßliche Honigdressing in Kombination mit dem kräftig …
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Der Lottogewinn
Ich starre auf die Anzeige des Lotto Account, während ich die Stimme der Angestellten hinter dem Tresen fragen höre: Möchten Sie nochmal spielen? Ihre Worte passten nicht zu dem angezeigten Text, der mir in diesen Moment ins Gesicht sprang: Zentralgewinn …
Rhabarber-Kuchen mit Baiserhaube
Es ist mal wieder an der Zeit, eines meiner Erinnerungsrezepte rauszukramen. Dieser Rhabarberkuchen mit Baiserhaube ist der erste Kuchen, den ich als Kind für meine Mutter zum Muttertag buk. "Mami, ich möchte dir einen Kuchen backen, ganz alleine - ohne …
Coole Banane!
Köstlich und gesund - Eiscreme und Smoothie Ich gehöre wohl zu den Personen, die Statistiken von Eis verzehrenden Lieblingsmenschen in die Höhe treiben. Im letzten Jahr wurden in Deutschland pro Kopf 7,9 Liter konsumiert. Ich glaube da liege ich sogar …
Luft & Liebe – Auszeit
Ich befinde mich gerade auf der Rückreise von einem erlebnisreichen Partywochenende meines erwachsenen Sohnes, der im Ruhrgebiet lebt. Seit Monaten stand fest, das wir seinen Geburtstag zusammen, ohne unsere jüngeren Kinder nachfeiern werden. Eine Auszeit von der uns allzeit umgebenen Kinderwelt. …
Ab über die Hecke zum Weltbienentag!
Es ist Freitag. Die Utensilien unserer Arbeitswoche sind verstaut und das Wochenende kann beginnen. Mein Mann und ich stehen neben unseren neuen Haustieren, welche vor vier Wochen in unseren Garten einzogen. Die theoretischen Wochen der Vorbereitung liegen hinter mir und …
Kleine Schönheitsfehler…
"Komm, lass stehen!...Die ist doch echt zu blöde, den Ball zu fangen!...Oh man, jetzt müssen wir DIE DA wieder in unsere Mannschaft aufnehmen...." Diese und andere Aussagen hörte ich oft im Grundschulalter, wenn es sich um das Auswählen von Mannschaften …
Kartoffel-Möhren-Nestchen
Auf diese tolle Idee brachte mich vor einiger Zeit meine Freundin Sandra. Wir unterhielten uns über Lieblingsgerichte aus unserer Kindheit und sie schwärmte von Oma´s "Möhrenstampf", welchen sie schon immer gerne aß und welchen sie heute für ihr kleines Mädchen …
„Ich muss mal…“
Kennt ihr das auch? Du befindest dich mit deiner Familie im Urlaubsdomizil und möchtest nun endlich mit dem Frühstück beginnen. Denn die letzte Viertelstunde warst du nur damit beschäftigt, für deine lieben Kleinen alles zusammen zu stellen. "Mami, ich möchte …
Dinkel-Kaiserschmarrn mit Apfel-Honigkompott
Kaiserschmarrn an sich ist eine meiner Lieblingsspeisen und erinnert mich immer an Urlaub in den Bergen, an Almhütten, an anstrengende Wanderausflüge mit süßer Belohnung und an Mittagspausen beim Skifahren. Ich kann nie darauf verzichten! Es muss mindestens einmal pro Urlaubsaufenthalt …
Pfannengemüse auf Reis mit Kürbis-Tomaten-Creme
Auf meiner To-do Liste für den gestrigen Morgen stand: Vorbereitung - Mittagessen. Als ich vor meinem Gemüsefach stand, winkte mir der Hokkaido Kürbis entgegen, welchem ich die letzten Tage keine Aufmerksamkeit schenkte. "Ok - dann werde ich heute keine vegetarische …
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Möhreneintopf mit Kokosmilch
In unserer Kindertagespflege leben wir ein Mahlzeitenritual. Montags ist Nudeltag. Am Dienstag gibt es Fleischgerichte. Mittwochs wird ein Gemüsegericht angeboten. Donnerstags ist Süßspeisentag und Freitags kommen Fisch- oder vegetarische Mahlzeiten auf den Kindertisch. Außerdem wissen die Kleinen mittlerweile das am …
Gemeinsam sind wir stark!
Als ich gestern zu meinem parkenden Auto eilte, liefen mir diese beiden Senioren über den Weg. Es rührt mich jedesmal, wenn mir ältere Pärchen begegnen, die Händchen haltend oder eingehakt nebeneinander her gehen. Es vermittelt mir das harmonische Bild einer, …
Geliebtes Hühnerfrikassee – (Aus neuer Rubrik! „want-more-food“)
...von meiner Mum. Wie gerne erinnere ich mich an die Tage zurück, als ich von der Schule nach Hause kam und in unserer kleinen Küche mit meinem damaligen Lieblingsessen überrascht wurde. Dieses Hühnerfrikassee war einige Jahre mein Favorit, wenn ich …
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Alles LOGO oder? – Personenbeschreibung mal anders
Viele Markennamen prägen unsere Welt. Ob es sich um Fahrzeuge, Sportbekleidung, Mode, Kosmetik, Spielzeug, Technik, Schulmaterial, Haushaltsgeräte oder viele andere, noch nicht genannte Gegenstände dreht. Alles hat eine Bezeichnung, ein prägendes Bild mit Wiedererkennungswert - eben ein Markenzeichen. Der noch immer …
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ONLINE Omi und ihre (Bei)Gaben
Heute geht es mir nicht nur um den einfach genialen, fränkischen Kartoffelsalat, welcher für mich eine von Erinnerungen geprägte Beilage ist, sondern um die Person Oma. Oma ist Vieles! Ihre Begeisterung für Spiele und Kommunikation hat es ihr ermöglicht, nicht …
Gehe deinen Weg!
"Ich bin ein Wal!" Um meinen Abschiedsschmerz nicht zeigen zu müssen, rief ich diesen Satz meiner Tochter und ihrem Lebensgefährten durch die geöffnete Autofensterscheibe zu. Ich drehte mich um und verschwand zügig im Bahnhofsgebäude, den Klos in meinem Hals hinunter …
Spiegel der Generationen
Jedem von uns ist sein Platz auf dieser Erde vorherbestimmt. Und es liegt an uns, mit dem Antrieb von Liebe das Beste daraus zu machen. Ich ähnele meinem Vater nicht nur sehr in vielen Charakterzügen, sondern auch unsere beiden Leben …
Schaukel dich frei…
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht. Bei mir fliegen die Gedanken ab dem Moment los, in dem ich in Bewegung bin. Also auch beim Putzen. Nur dumm, das ich diese Überlegungen nicht zeitgleich aufschreiben kann. Mein Tagesziel des …
Gib der Natur ihren Raum und dir die Luft zum Atmen zurück
Bereits im Kindergarten werden uns die Werte der Natur beigebracht und diese in der Schule vertieft. Wir alle wissen, wie wichtig eine gesunde Umwelt für uns ist. Und in allen Medien wird immer wieder darüber berichtet. Wir werden zum Nachdenken …
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Der 34-Stunden Cocktail
Heute möchte ich euch zu einer unglaublich, inspirierenden Auszeit einladen, welche nur unter bestimmten Voraussetzungen in dieser Art und Weise stattfinden konnte. Und welche auch nur durch die Zusammenstellung der begleitenden Persönlichkeiten zu einem, für mich, einzigartigen Erlebnis werden durfte. …
Frühlingspower und das passende Frühstück
Letztes Wochenende durften wir mal kurz am Frühlingsgefühl schnuppern. Auf dem Weg zum Brötchen holen bemerkte ich die ersten sonnenhungrigen Gäste, die bereits auf der Terrasse unserer kleinen Dorfbäckerei saßen. Der beginnende Frühling erinnert mich jedes Jahr an meinen Plan, …
Kamikaze – Höhenflug auf der Piste
"...Wie cool! "Waldoma" passt auf die Kinder auf! Sie verbringt mit ihnen die Mittagspause auf der Hütte. Los ! Lass und mal wieder die "Piste fliegen", ohne Kinder geht das jetzt perfekt!", sagte ich zu meinem Partner auf einer Piste …
Geliebtes, vergessenes Kind…
"...sieht nicht so gut aus. Ihr abgehendes Fruchtwasser hat bereits eine grüne Verfärbung. Wir müssen jetzt etwas Gas geben! Der angelegte Wehentropf hat nicht viel bewirkt. Spüren Sie bereits einen Pressdrang?", fragte mich die Beleghebamme. Ich habe keine Ahnung wie …
Meine Antwort auf die wohlbekannte Flüsterpost
..."Hast´e schon gesehen? Die schreibt jetzt in ihrem eigenen Blog!" - "Möchte echt mal wissen, was sie sich einbildet!" - "Hat wohl sonst nix zu tun, als sich in den Vordergrund zu spielen!" - "Hoffentlich vergisst sie nicht ihre eigentlichen …
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Wraps – oder die „Geburtstagsrolle“
..."Du musst mir unbedingt zu meiner Geburtstagsfeier diese Läbs machen!" sagte mein Jüngster vor seinem siebenten Geburtstag. "Was soll ich machen?", fragte ich mit großen Augen. "Na - die Rolle mit meinem Lieblingsgemüse und dem Hackfleisch - Mama - wie …
Schnitzeljagd um das letzte gute Stück
Teil 2 aus der Reihe - Aus eins mach drei - Männer glücklich! In Zeiten von Unsicherheit und Wandlung ist es noch wichtiger geworden sich geborgen zu fühlen. Wir alle sehnen uns nach friedlicher Nähe, schönen Abenden und guten Gesprächen …
Begegne dem Wahnsinn mit der Vorbeuge
...Am liebsten wäre ich schreiend aus dem Haus gelaufen, um mich irgendwo in eine ruhige Ecke zu verkriechen und mich wieder zu erden!... Folgende Ereignisse reihten sich heute wiederholt aneinander, das ich mich allen Ernstes fragte, ob es an meiner …
Aus eins mach drei – Männer glücklich!
"Mama - wann gibt´s denn mal wieder "echtes Männeressen"?" ruft mir mein Sohn aus dem Kinderzimmer zu. Nach wie vor fällt es meinen männlichen Mitbewohnern schwer, sich auf meine veganen Ernährungsphasen einzulassen. Es wird alles gekostet und vielleicht auch mal …
Und Ellenbogen sind doch für etwas gut!
Wieso darf ich nicht zu meiner Mama gehen? Immer höre ich ein: "Nein! Geh zurück! Bleib dort, wo du bist! Kannst du denn nicht hören, was man dir sagt?" Ich kann beim besten Willen nicht verstehen, warum hier so eine …
Pausensnack mit „fruit pulp“ und Chiasamen
Chiasamen für Kinder? Eine etwas gewöhnungsbedürftige Kombination. Wie kann ich meinen Kindern einen süßen, lecker schmeckenden Joghurt mit Chia anbieten, ohne das sie mir das Gesicht verziehen, bevor dieser überhaupt gekostet wurde?
Drei Gramm und die Schwerkraft…
Drei Gramm Schwerkraft können so Einiges bewegen... Woran erkenne ich, das sich meine Anwesenheit auf dieser Welt einem halben Jahrhundert nähert?
Hausaufgabenbetreuung – mal anders…
Zum wiederholten Male fordere ich meine Jungs auf, ihre Hausaufgaben zu beginnen. Nach einiger Zeit fällt mein Blick auf den mit Schulutensilien bedeckten Tisch, an dem zwei hochkonzentrierte Jungs sitzen. Im Raum herrscht absolute Stille! Zufrieden stellte ich diesen Zustand …
Spinat-Käseknödel – Tiroler Art
Kommt dir das bekannt vor? Du erinnerst dich an deine letzte Skifreizeit in den Bergen, an gemeinsame Mahlzeiten aus deiner Kindheit mit der geliebten Oma, das erste Treffen mit deinem Schatz im Restaurant um die Ecke oder an den ewig …
Tag 7: Mich hat´s erwischt – Diagnose „Digital-Virus“
Kaum eine Woche ist seit meiner ersten Veröffentlichung vergangen und ich stelle an mir ein gewisses Suchtverhalten fest. Was ist nur los mit mir? Täglich ertappe ich mich dabei, wie ich Statistiken meines Blogs abrufe, auf Facebook, Instagram und Twitter, …
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Grog „light“
Es war einer der Abende, an dem du überhaupt kein Zeitgefühl hast, du gar nichts um dich herum mitbekommst, in deinem Kopf gefühlte zwanzig Themen unbearbeitet bleiben, obwohl du dich nicht an einen einzigen Moment Funkstille erinnern kannst. Frauengespräche sind …
ABGEBEN…
...Völlig erledigt, mit verheultem Gesicht steige ich in mein Auto und mache mich mit einem schlechten Bauchgefühl auf den Weg zu meinem Job. Versuche mich abzulenken, schalte das Radio ein - nichts hilft wirklich. Ich kann den Gesichtsausdruck und das …
Die Liebe (oder das Verhängnis) zum Detail
Es ist wieder Wochenende - es ist Sonntag! Und ich freue mich, wie immer, auf ein harmonisches Frühstück mit meinen Lieben.
Hundehaufen und deren Verpackung
Heute möchte ich mal Dampf ablassen! Seit meinem 11. Lebensjahr bereichern Hunde und Katzen mein Leben. Seit knapp zwei Jahren gehört eine kleine Yorkshire Terrier Hündin zu uns. Obwohl ich zu den Liebhabern größerer Hunderassen gehöre, hat die kleine Maus …
Zum Jahresbeginn genau das Richtige für mich
Ella Deliciously inspiriert mich schon seit knapp zwei Jahren mit ihrer Ernährungsphylosophie. Meine Älteste hatte mich auf diese Art von Ernährung aufmerksam gemacht. Und seitdem teste und probiere ich Neues aus und verändere gerne auch mal ein Gericht... Überall lesen wir, …
Winterferien und der Mann in der Sauna
Luxus ist für mich z. B. der Urlaub in einem kleinen, persönlichen Hotel mit Wellnessbereich. Ich muss nicht selbst in der Küche stehen, sondern darf mich in das gepflegte Hotelrestaurant begeben, werde von freundlichem Personal bedient und genieße die liebevoll …
Über den Mut zu beginnen…
Jeder von uns hat Visionen. In jedem von uns steckt das Streben nach einem glücklichen Leben. Nur wenige Menschen können von sich behaupten, das alles, so wie es ist, gut und vollkommen ist. Egal ob es sich um zwischenmenschliche Beziehungen …
Kinder im Elternbett?
Früher hatten mein Mann und ich in unserem zwei Meter breiten Bett mehr als genug Freiraum. In der Phase des "nicht ohne einander Könnens " lagen wir eng aneinander auf einer Matratze.
Taxiunternehmen „MAMA“
Ausufernde Entwicklung unserer Zeit... Was konnte ich mich vor ein paar Jahren noch aufregen über sog. "Muttertiere", welche ihre Sprösslinge ständig von A nach B kutschieren. Jene die sogar einen Terminkalender führen, um die privaten Termine, Einladungen, Verabredungen ihrer Kinder …
ZWISCHENDRIN UND MITTEN IM LEBEN 