Ich lasse mich gerne von einem süßen Frühstück hinreißen und verführen! Und wenn ich es nur mit natürlichen Süßungsmitteln zubereiten kann, macht es mich gleich doppelt glücklich.
Ohne schlechtes Gewissen naschen und dem Körper Energie zuführen – einfach Bombe!
Es geht schnell und kann später auch noch kalt gegessen werden.
Als Zuckerersatz verwende ich in diesem Rezept Dattelmus und gefrorene, reife Bananen, welche ich zusammen mit Milch (alternativ Mandelmilch) und den Haferflocken in einem kleinen Topf zum Kochen bringe. Dem Porridge wird durch die Zugabe von Haselnussmus eine besondere Note verliehen.
Verfeinert mit verschiedenen Obststückchen konnte ich wieder einmal meinen Heißhunger auf Süßigkeiten stillen, ohne die Schranktür zu unserer Naschbox zu öffnen.
In letzter Zeit verbringe ich jede freie Minute mit sportlichen Aktivitäten und langsam tut sich auch etwas …
Ich muss nur am Ball bleiben, was allerdings – offen gestanden – nicht immer einfach ist.
Mit meinem Ziel vor Augen ackere ich weiter in Richtung Wohlfühl- und Wunschgewicht.
P.S.
Seht es mir nach, das ich in letzter Zeit mehr Rezeptideen als sonst veröffentliche. Gerade in Zeiten der Umstellung dreht sich in meinem Kopf fast alles nur um die Optimierung sämtlicher Nahrungsquellen.
Zutaten/Zubereitung:
- 70 g Vollkornhaferflocken
- 200 ml fettarme, frische Milch (alternativ Mandelmilch)
- 1 TL Dattelmus
- 1 TL Haselnussmus
- 1 tiefgefrorene Banane
Alle Zutaten in einen kleinen Kochtopf geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Für 5 Minuten beiseite stellen.
Obst nach Wahl waschen, entkernen und in Stücke schneiden und mit dem Porridge servieren.
ZWISCHENDRIN UND MITTEN IM LEBEN 